Jeśli masz otyłość brzuszną, cukrzycę lub wysokie ciśnienie krwi, eksperci ostrzegają, że picie alkoholu może znacznie zwiększyć ryzyko uszkodzenia wątroby. W tym artykule dowiesz się, jak alkohol wpływa na wątrobę, jakie są skutki nadmiernego picia i jak unikać poważnych problemów zdrowotnych związanych z wątrobą.
Jak alkohol wpływa na wątrobę – główne zagrożenia
Badania opublikowane w Clinical Gastroenterology and Hepatology wykazały, że osoby z otyłością brzuszną lub cukrzycą, które piją więcej niż umiarkowane ilości alkoholu, mają ponad dwukrotnie wyższe ryzyko rozwoju blizn lub uszkodzeń wątroby. U osób z wysokim ciśnieniem krwi, które piły dużo alkoholu, ryzyko było niemal dwukrotnie wyższe.
„Wyniki pokazują, że pewna grupa ludzi jest szczególnie podatna na choroby wątroby, a istniejące problemy zdrowotne mogą znacznie wpływać na to, jak alkohol oddziałuje na wątrobę” — mówi dr Brian Lee, główny autor badania, w rozmowie z CNN. Obwód talii wynoszący 89cm (dla kobiet) lub 101,5cm (dla mężczyzn) — wskaźnik otyłości i ryzyka metabolicznego — jest powiązany z wyższym ryzykiem chorób wątroby. Dodatkowo, prawie połowa dorosłych Amerykanów cierpi na wysokie ciśnienie krwi, a ponad 1 na 3 ma stan przedcukrzycowy.
Cukrzyca, otyłość i alkohol – co łączy te choroby?
„Większość ludzi nie zdaje sobie sprawy, że zanim rozwinie się cukrzyca, zwykle pojawia się u nich stłuszczenie wątroby” — wyjaśnia dr Andrew Freeman, ekspert w National Jewish Health w Denver. Nadmiar cukru we krwi powoduje, że wątroba magazynuje tłuszcz, aby pozbyć się części tego cukru, a to właśnie ten nadmiar tłuszczu upośledza funkcjonowanie wątroby.
Jak alkohol może pogłębiać uszkodzenia wątroby?
W badaniu przeanalizowano dane od prawie 41 000 osób, w tym 2200 pijących dużą ilość alkoholu. Picie dużych ilości alkoholu zostało zdefiniowane jako ponad 0,7 uncji (20 gramów) alkoholu dziennie dla kobiet i ponad 1,05 uncji (30 gramów) dziennie dla mężczyzn. Warto zaznaczyć, że takie ilości alkoholu są uważane za „umiarkowane” według wytycznych CDC. Standardowy drink w USA zawiera 0,6 uncji (14 gramów) czystego alkoholu, co odpowiada np. 5 uncjom wina, 12-uncjowej puszce piwa lub 1,5 uncji napoju spirytusowego.
„Większość ludzi nie zdaje sobie sprawy, ile alkoholu piją, zwłaszcza w sytuacjach towarzyskich” — mówi Freeman. „Jeśli pijesz więcej niż standardowy drink, znacznie zwiększasz ryzyko uszkodzenia wątroby.” Spożycie alkoholu w połączeniu z wysokotłuszczową, wysokocukrową dietą może prowadzić do insulinooporności i stłuszczenia wątroby.
„Picie alkoholu, zwłaszcza w dużych ilościach, dodatkowo zwiększa ryzyko uszkodzenia wątroby” — dodaje Freeman. Podwójny wpływ alkoholu i tłuszczu w wątrobie może wyjaśniać, dlaczego osoby pijące dużo alkoholu z przewlekłymi schorzeniami są najbardziej narażone na uszkodzenie wątroby. Sam alkohol uszkadza komórki wątroby, prowadząc do stanu zapalnego i bliznowacenia, które z czasem mogą prowadzić do marskości wątroby lub raka wątroby.
Alkohol a wątroba – profilaktyka
„Wiemy, że alkohol jest toksyczny dla wątroby, a wszyscy pijący dużo alkoholu są narażeni na zaawansowaną chorobę wątroby” — mówi dr Brian Lee. Dodatkowo, w styczniu ówczesny naczelny chirurg USA, dr Vivek Murthy, wydał stanowcze ostrzeżenie dotyczące alkoholu i jego wpływu na zdrowie wątroby. „Alkohol jest możliwą do zapobiegania przyczyną raka, odpowiedzialną za około 100 000 przypadków rocznie w Stanach Zjednoczonych.”
Jak ograniczyć picie alkoholu i dbać o zdrowie wątroby?
Eksperci sugerują następującej metody, by skutecznie ograniczyć spożycie alkoholu:
- Ustal cel czasowy, aby osiągnąć zakładany cel redukcji spożywania alkoholu.
- Ogranicz picie przez trzy dni w tygodniu i stopniowo zwiększaj zakres dni.
- Śledź, ile drinków spożywasz i zwracaj uwagę na wielkość porcji.
- Unikaj spotkań towarzyskich, w których serwowany jest alkohol.
- Skup się na tym, jak ograniczenie spożycia alkoholu poprawia zdrowie i jakość życia.
