Zapalenie uchyłków jelita grubego to schorzenie, które wielu pacjentów próbuje kontrolować poprzez eliminację orzechów, nasion i popcornu z codziennej diety. Najnowsze badania pokazują jednak, że taka strategia może być niepotrzebna.
Zgodnie z wynikami opublikowanymi 5 maja w Annals of Internal Medicine, spożycie orzechów i nasion nie zwiększa ryzyka rozwoju zapalnych zmian w uchyłkach jelita grubego.
„Nasze odkrycia obalają powszechnie panujące przekonanie, że należy unikać spożywania w diecie cząstek stałych [takich jak orzechy lub nasiona], aby zapobiec zapaleniu uchyłków” — napisał zespół badawczy kierowany przez dr Anne Peery z University of North Carolina.
Dieta a zapalenie uchyłków jelita grubego – co naprawdę działa?
Choć unikanie ziarnistych produktów wydaje się logiczne, badania nie wykazały związku między ich spożyciem a ryzykiem rozwoju zapalenia uchyłków jelita grubego. Co więcej, odpowiednio zbilansowana dieta może nawet zmniejszyć ryzyko zachorowania.
„Oceniliśmy jakość diety i odkryliśmy, że wiele zdrowych wzorców żywieniowych wiązało się ze zmniejszonym ryzykiem wystąpienia zapalenia uchyłków u kobiet” — napisali naukowcy.
W badaniu wzięło udział prawie 30 tysięcy kobiet w wieku 35–74 lat. Analizowano ich sposób odżywiania i dane zdrowotne na przestrzeni prawie dwóch dekad.
Zdrowe diety, które zmniejszają ryzyko zapalenia uchyłków jelita grubego
Badacze przeanalizowali, na ile sposób żywienia kobiet był zgodny z czterema znanymi zdrowymi dietami. Wyniki wskazują, że kobiety miały:
- 23% mniejsze ryzyko przy stosowaniu diety DASH
- 22% mniejsze ryzyko według Healthy Eating Index
- 19% mniejsze ryzyko przy Alternative Healthy Eating Index
- 9% mniejsze ryzyko przy Alternative Mediterranean Diet
Wszystkie te diety mogą mieć pozytywny wpływ na mikrobiom jelitowy i redukcję stanów zapalnych — kluczowych czynników w powstawaniu zapalnych uchyłków jelita grubego.
Czym są uchyłki i jakie objawy daje ich zapalenie?
Z wiekiem u wielu osób pojawiają się małe wypukłości w ścianie jelita grubego — tzw. uchyłki. Kiedy dochodzi do ich zakażenia lub stanu zapalnego, rozwija się zapalenie uchyłków jelita grubego. Objawy to m.in.:
- ból brzucha (najczęściej w lewej dolnej części),
- gorączka,
- nudności i wymioty,
- zaparcia lub biegunka,
- ogólne złe samopoczucie.
Naukowcy zauważyli również, że zapaleniu uchyłków sprzyjały takie czynniki jak palenie papierosów, nadużywanie alkoholu, nadwaga i wiek.
Wnioski: dieta nie tylko nie szkodzi — może chronić
Spożycie orzechów, nasion czy popcornu nie zwiększa ryzyka zapalenia uchyłków jelita grubego. Co więcej, zdrowe nawyki żywieniowe — szczególnie te zgodne z dietą DASH, śródziemnomorską czy indeksami zdrowego odżywiania — mogą działać ochronnie.
„Ostatnie dowody sugerują, że skład mikrobiomu jelitowego i odpowiadający mu profil metaboliczny ulegają zmianie w zapaleniu uchyłków, co dodaje kolejny potencjalny mediator do związku między dietą a zapaleniem uchyłków”, podkreślają badacze.
Źródło: ACP
